Η Μόνικα Μπεργκ είναι πολυβραβευμένη bartender & bar owner με έδρα το Λονδίνο. Συνιδρύτρια για τα λικέρ Muyu και το μπαρ του Λονδίνου Tayēr + Elementary με τον συνεργάτη της Alex Kratena. Το μπαρ κατατάχθηκε Νο. 2 στη λίστα των 50 Καλύτερων Μπαρ στον Κόσμο το 2022 και κέρδισε το βραβείο “ The Worlds 50 Best Bars 2022” στα Spirited Awards του Tales of the Cocktail’s την ίδια χρονιά. H Monica αναγνωρίστηκε από to Wallpaper* Graduate Directory to 2018 ως ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ταλέντα, το 2019 κέρδισε το βραβείο “ International Bartender of the Year ” στα Spirited Awards Tales of the Cocktail και τον τίτλο “ Worlds 50 Best Bars. Bartender’s Bartender” Το 2024, ονομάστηκε ως το πιο επιδραστικό πρόσωπο στη λίστα Bar World 100 του Drinks International για πέμπτη συνεχή χρονιά. Από το 2022, είναι η Δημιουργική Διευθύντρια της Campari Academy, έναν ρόλο που της επιτρέπει να εστιάσει στην αγάπη της για την εκπαίδευση και να ενισχύσει τις μαθησιακές ευκαιρίες για την ευρύτερη κοινότητα της φιλοξενίας. Είναι συνιδρύτρια του P(OUR), μιας μη κερδοσκοπικής οργάνωσης που στοχεύει στη διεύρυνση των γνώσεων για τα ποτά στην κοινότητα των μπαρς και στην υποστήριξη των κοινοτήτων που προστατεύουν τη βιοποικιλότητα των περιοχών τους. Το έργο της BackOfHouse.Info είναι μια δωρεάν ηλεκτρονική πλατφόρμα για μικρές επιχειρήσεις, όπου οι ομάδες τους μπορούν να δώσουν ανώνυμη ανατροφοδότηση και οι εργαζόμενοι μπορούν να καταγγείλουν επιβλαβείς συμπεριφορές, διακρίσεις και παρενόχληση.