Codigo 1530

Για γενιές, υπήρχε ένα καλά φυλαγμένο μυστικό ανάμεσα σε ομάδες των πιο σεβαστών οικογενειών του Μεξικό και των καλύτερων jimadors του Los Bajos: η «Tequila Privado», μια ιδιωτική συνταγή από ένα μικρό αποστακτήριο στο χωριό Amatitán. Η «Tequila Privado» δημιουργήθηκε μόνο για να ικανοποιήσει τους απαιτητικούς ουρανίσκους λίγων εκλεκτών, και όχι για μαζική παραγωγή. Στο μικρό χωριό του Amatitán, οι τοπικοί παραγωγοί έφτιαχναν με πάθος αυτό το απόσταγμα, παραμένοντας πιστοί στα έθιμα και τους παραδοσιακούς ανά τους αιώνες κώδικες του Los Bajos, τους λεγόμενους «Los Códigos». Έτσι φτάνουμε σήμερα στην Código 1530 που τιμά τους «Los Códigos», δηλαδή τους κώδικες και τα έθιμα που διαμορφώθηκαν και εξακολουθούν να υπάρχουν στο Amatitán, και στην περιοχή Los Bajos, μέχρι σήμερα. Το 1530 είναι η χρονολογία σταθμός που ιδρύεται το χωριό Amatitán στο Jalisco του Μεξικό, το μέρος όπου αποτελεί τη γενέτειρα της tequila.

Brands που συμμετέχουν στην έκθεση