ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΟΥΣ ΟΜΙΛΗΤΕΣ

Διονύσης Πολάτος

Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Θετικών Επιστημών, του τμήματος Φυσικής. Το 2012 αρίστευσε στο δεύτερο κύκλο αποσταγμάτων του WSPC, ενώ από το 2014 κατέχει και τον τίτλο του Sommelier. Έχει εκπροσωπήσει την Ελλάδα σε διεθνείς διαγωνισμούς και διοργανώσεις ( 2011, ελληνική ομάδα στη Νέα Ορλεάνη στο Tales of Cocktails, 2012 Κούβα). Έχει ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο για να συγκεντρώσει γνώση για τα αποστάγματα. Στο παρελθόν έχει εργαστεί σε μαγαζιά όπως:  Zanzibar, Θηρίο, Folie , Υδρονέτα, Santa Botella, El Rey ALOBAR και hUge. Σήμερα εργάζεται ως head bartender στο Ipitou streetbar στο Σύνταγμα και στο άρτι αφιχθέν FInca Vigia στο Ψυχικό, ενώ είναι και brand ambassador της M Dry Mastiha, του πρώτου Dry ποτού από απόσταξη μαστίχας.


Ατζέντα ομιλητή

Exhibition
Ημέρα / Ώρα
Πληροφορίες

STIRRING UP THE FUTURE OF BARTENDING!